Localisation: 1571, chemin Royal, Saint-Pierre, QC
Horaire: Ouvert saisonnier. Du 1 mai au 15 octobre, ouvert tous les jours de 9h 00 à 17h 00. Du novembre à l’avril, la ferme voudrait que vous téléphoniez avant de visiter.
N° téléphonique: 1-418-828-0444
Site web: La Ferme de Liz Ouellet
Cette ferme de 36 hectares, situé sur l’île d’Orléans, spécialise aux récoltes parfaitement adaptés au climat et à la terre de l’île. Liz Ouellet et son mari vous promesse, comme dit leur site web, « le meilleur de l’île d’Orléans ».
Ils cultivent des framboises, des cassis et des asperges, et ils vendent chaque récolte fraîche pendant son saison. Les asperges sont disponibles de la mi-mai à la mi-juin, et les cassis et les framboises sont disponibles de la mi-juillet au mi-aout. Pendant le reste de l’année, les fruits sont vendus comme des confitures, des gelées, des sirops et des vinaigres. Pendant la saison des framboises, ils sont disponibles en auto-cueillette dans un champ des ronciers qui se poussent naturellement sans épines.
Cette considération pour ses clients est une caractéristique première de la Ferme de Liz Ouellet, ou la qualité supérieure de leurs produits est un résultat de leur soin et leur attention aux détails. Des agrotouristes peuvent visiter la ferme pour une tour guidée, où un employé vous explique tout les aspects de leur technique et leur dévouement au bien-être écologique de la région. La ferme voudrait que vous téléphoniez pour faire une réservation avant de visiter.
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