Localisation: 717, boulevard Louis-XIV, Quebec City, QC
Horaire: Ouvert à l’année. Ouvert du lundi au mercredi de 9h 30 à 17h 30, du jeudi au vendredi de 9h 30 à 21h 00, et du samedi au dimanche de 9h 30 à 17h 30. Fermé sur les fêtes majeures.
N° téléphonique: 1-418-622-9595
Site web: La Fudgerie Boutique
La Fudgerie Boutique • Les Mignardises Doucinet est la première confiserie de fudge artisanale. Vous trouveriez la boutique dans un ancien édifice de 300 ans au cœur du quartier historique de Trait-Carré à la ville de Québec. Le Trait-Carré est une destination populaire pour des touristes, et La Fudgerie Boutique est une pause agréable pour ceux qui font leur tour du quartier.
La Fudgerie fait à main plus de 80 types de fudge de la qualité supérieure, y compris du fudge saveur de bleuet, de canneberge et de piment rouge. Ils font aussi des confections du chocolat faits avec des ingrédients de la dérivation locale. Le fudge des Mignardises Doucinet est le gagneur de plusieurs prix gourmets prestigieuses, avec raison. C’est leur dévouement à la qualité, la variété et l’agriculture locale qui rend La Fudgerie Boutique un vrai monument public de Québec. Ils ont une connaissance extensive du fudge et du nougat, et ils sont heureux de partager leur expertise et leurs produits avec des visiteurs.
La Boutique est ouverte à l’année, mais en été les visiteurs trouveraient un trésor spécial dans la terrasse de la maison. Le restaurant à la Fudgerie offre des crêpes, des boissons chocolatiers et des desserts que (disent-ils) pouvaient émerveiller même Vianne Rocher, la maitre-confectionneur du film Chocolat. On ne peut pas demander une recommandation mieux !
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